中国知名品牌

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中国北京全聚德烤鸭集团公司

商标名称全聚德

商品分类第 42 类

地址北京宣武区前门西河沼街217号
法定代表人姜俊贤
邮编 100051
电话 63178578
经济性质全民所有制

    我国著名的老字号“全聚德”创立于清代同治三年(公元1864年)，经过134年的发展与创新，形成了以烤鸭为代表的系列美食精品和独具特色的饮食文化，成为中华饮食文化之精粹，享誉海内外。一九九五年“全聚德”商标被评选为北京市第二届著名商标，一九九七年经北京市工商行政管理局推荐，正在申请评定国家驰名商标。
       新中国成立后，“全聚德”得到了很大的发展，位于前门地区的老店几次扩建装修，并陆续新建了王府井全聚德烤鸭店和北京(和平门)全聚德烤鸭店。90年代以来，餐饮行业的市场竞争空前激烈，对全聚德这样的国有老字号餐饮企业形成了强烈的市场冲击。为了迎接市场挑战，弘扬中华饮食文化，发展我国的民族品牌，经北京市委、市政府批准，1993年5月，北京前门、和平门和王府井三家全聚德烤鸭店合为一体，组建了“中国北京全聚德烤鸭集团公司”，并在此基础上联合分布在全国各地的50余家联营企业组成了大型的餐饮服务集团——中国北京全聚德集团。
       全聚德集团成立以来，确立了利用“全聚德”品牌，加快连锁经营发展的方针。五年来，集团公司积极推进企业内部改革，加强资产运营，运用连锁经营理论，充分发挥规模经营优势，大大开发市场，加快发展步伐，取得了显著成效。截止到1998年上半年，集团已发展建立了国内和国外连锁企业共69家。1996年，集团连锁企业共完成营业收入3.5亿元，其中集团直营企业营业收入1.9亿元，实现利润2237万元；1997年，集团连锁企业共完成营业收入3.8亿元，其中集团直营企业营业收入2.19亿元，实现利润2656万元；1998年上半年集团直营企业营业收入已达1.1亿元。连锁经营取得了显著经济效益。
         随着全聚德事业的蒸蒸日上，全聚德的市场信誉也不断提高，以1994年1月1日为基准日的“全聚德”牌号无形资产的社会公允值即已达到2.6946亿元人民币，现在，其价值会远远大于此。为了进一步实施市政府提出的名牌战略，促进全聚德的事业的发展，集团不断加大宣传力度，每年投入200余万元资金，在中央电视台、北京电视台、北京经济台、中央人民广播电台、北京人民广播电台、中国国际广播电台、人民日报、中国商报等传媒以及大公报、香港商报等海外报刊、书刊上以各种形式广泛宣传“全聚德”，并参加了两届国际著名商标展示会，使“全聚德”的知名度和美誉度在原有的基础上不断提高，取得了很好的社会效益。


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